伊利“品质超脑”：打造乳业品质坚守的“金字招牌”

元描述： 伊利“品质超脑”如何打造乳业品质坚守的“金字招牌”？本文将深入探究伊利集团“首席技师”李翠枝和特级技师赵贞、谢瑞龙、张彩霞的品质故事，揭示其背后的创新理念、技术突破和精益求精的“品质超脑”团队。

引言： 时间是最好的品质酿造师，而“质量人”则是时光的“质造师”。他们以岁月为尺度，用心雕琢每一款高品质产品。在伊利集团，有一支“品质超脑”团队，他们始终保持着对新技术、新方法的敏锐洞察，不断推动着伊利的品质水平迈向更高层次。他们的努力，折射出伊利对品质的坚守，也为乳业品质树立了标杆。

伊利“品质超脑”：引领乳业品质的创新与坚守

每一个“质量人”都是“品质超脑”的组成部分，他们以各自的专业技能和经验，共同构建起伊利品质坚守的“金字招牌”。

1. 技术创新的带头人：李翠枝

“科研之路没有坦途，需要非凡毅力，更需要‘灵魂人物’的带领。” 伊利集团质量检测控制中心主任李翠枝，正是这支“品质超脑”的“灵魂人物”。作为伊利检测技术创新的带头人，李翠枝带领团队研发出100余项新检验方法，多次参与IDF、国家标准以及相关标准制定，发表论文百余篇、授权专利20多项。

李翠枝的贡献不仅体现在技术创新，更体现在对人才的培养和团队的建设上。 她带领团队，将“尊重人、凝聚人、发展人、成就人”的人才理念融入到日常工作中，为伊利打造了完备的食品安全检测人才梯队，为乳业发展提供了强有力的人才支撑。

2. “数据雷达”的自我修养：赵贞

在伊利“品质超脑”的背后，既有像李翠枝这样的创新带头人拓展检验方法研发，也有像赵贞这样提前预警食品安全风险确保食品安全的专家，他们共同为伊利卓越的品质保驾护航。

赵贞是伊利食品安全风险分析专家，通过自主建立“全球食品安全数字化系统”，时刻监控全球食品安全信息。她形容自己的工作是“跑在风险前面的人”，是伊利“品质超脑”的“数据雷达”。

这套系统是赵贞与同事们从零开始搭建的，经历了无数次的失败和挑战。 他们最终取得成功，打通了以前分散的信息，显著提高了监测效率，为伊利打造了一道坚不可摧的品质屏障。赵贞的经历诠释了创新和好奇心的重要性，也展现了伊利“品质超脑”团队的决心和毅力。

3. 检验方法开发的“攻坚队长”：谢瑞龙

从赵贞的“数据世界”，到谢瑞龙的攻坚“阵地”，创新的另一面正徐徐展开。谢瑞龙，清华大学博士后，是伊利检验方法开发专家，是伊利引进的高技能、高学历人才。

在伊利的实验室里，谢瑞龙带领团队持续地推进检验方法创新，挑战检验技术的前沿，完成了一次又一次技术难题的攻坚。 在面对研发前途不明朗时，谢瑞龙用乐观的态度和坚定的信念克服了困难，他用“马拉松”来比喻科研之路，展现出“品质超脑”团队的韧性和坚持。

4. 生产线上的“风险防火墙”：张彩霞

张彩霞是伊利液奶质量管理部风险控制组品控专家，负责将管理标准、检测标准落地到产品生产线。她将自己比喻为“品质参谋部”的“行动部队”、是生产线上的“风险防火墙”。

张彩霞在伊利工作20余年，见证了公司规模的飞速发展，也见证了伊利带动乳品科技迈向创新高峰的过程。 她将工作经验和成果固化沉淀并运用到产品质量控制和食品安全风险管理中，为伊利建立了详细的常规抽样原则与靶向抽样条件。

伊利“品质超脑”团队的努力，离不开公司对人才的重视和培养。 伊利拥有成熟的人才培养体系，不断涌现出一批批优秀的“质量人”，他们相互学习、共同成长，形成了一股强大的品质传承力量，向消费者传递着伊利的品质温度。

5. 伊利“品质超脑”的“金字招牌”

伊利的“品质超脑”团队，是伊利品质坚守的“金字招牌”，也是乳业品质的标杆。 他们以精益求精的态度，不断创新，为消费者提供安全、健康、美味的乳制品，彰显了伊利对品质的承诺和责任。

常见问题解答

Q1：伊利“品质超脑”团队是如何建立的？

A1： 伊利“品质超脑”团队的建立，离不开公司对人才的重视和培养。伊利拥有成熟的人才培养体系，并始终坚持“尊重人、凝聚人、发展人、成就人”的人才理念，吸引和培养了众多优秀的“质量人”。

Q2：伊利“品质超脑”团队的成员有哪些？

A2： 伊利“品质超脑”团队由来自不同部门、不同岗位的“质量人”组成，包括但不限于李翠枝、赵贞、谢瑞龙、张彩霞等。

Q3：伊利“品质超脑”团队如何保证乳制品的品质？

A3： 伊利“品质超脑”团队通过不断创新检验方法、建立全球食品安全数字化系统、完善生产线质量控制系统等方式，确保乳制品的品质安全。

Q4：伊利“品质超脑”团队的未来发展方向是什么？

A4： 伊利“品质超脑”团队将继续致力于技术创新，不断提升检验水平，打造更完善的食品安全风险防控体系，为消费者提供更加安全、健康、美味的乳制品。

Q5：伊利“品质超脑”团队如何体现伊利的品牌价值？

A5： 伊利“品质超脑”团队的努力，体现了伊利对品质的坚守和对消费者的承诺，也是伊利品牌价值的体现。他们的努力，为伊利打造了“品质”的标签，也为乳业树立了标杆。

Q6：伊利“品质超脑”团队如何推动行业发展？

A6： 伊利“品质超脑”团队的创新成果和经验，为乳业发展提供了参考和借鉴，推动了行业技术的进步和品质的提升。

结论： 伊利“品质超脑”团队，以精益求精的态度，不断创新，为消费者提供安全、健康、美味的乳制品。他们的努力，彰显了伊利对品质的承诺和责任，也为乳业品质树立了标杆。未来，伊利“品质超脑”团队将继续引领乳业品质的创新和发展，为消费者提供更加优质的产品和服务。